アーキメックBLOG: 3月 2013

2013年3月30日土曜日

2013年3月29日　Roasting　Booth　試作完成

イベント用のロースティングブースの試作品が完成いたしました。併せて抽出ブースも
同時にできましたので、今後のイベント会場ではパフォーマンスがより演出されることでしょう。

2013年2月20日　自家焙煎店 ” Copi　Copi”　オープンしました。

可愛いお店が出来ました。おめでとうございます。
オーナーはコーヒー焙煎の他に、美術工芸も勉強されており、木彫看板もご自身で製作!!仲町ストアーの入り口がとてもお洒落になりました。
お若く美人の素敵なオーナーさんです。お近くにいらしたら是非お立ち寄りください。
まめや本店の「スタッフBLOG」で紹介しています。ご覧ください。

2012年12月19日　自家焙煎店 ” Copi　Copi　”

コーヒー自家焙煎店の開業にあたり各種小型焙煎機を研究され、やっと当社直火焙煎機「まめ吉くん」にたどり着いたオーナーさまです。
12月19日に3台をご契約させていただきました。
東急東横線　白楽駅近くで来年2月オープン予定。現在は店舗工事中です。
お店の名前は”Copi　Copi”（コピコピ）。可愛らしく、センスのあるお店のオープンが楽しみです。
まめやグループで末永く応援させていただきます。(^_^.)

2012年12月17日　"Bean’s cafe"

「コーヒーも本物をお店でだす！」という、何でも本物志向のこだわり派のオーナーさまです。直接まめや本店にお越しいただきました。
12月17日に当社直火焙煎機「まめ吉くん」を1台を契約させていただきました。
大口通商店街で今月25日オープン予定です。
焙煎したてのコーヒー豆で作る「コーヒー酒」なんか出たりして・・・・・
こだわり派の「カフェバー」の誕生ももうすぐです。

2012年11月15日　「まめ吉くん」の消煙機能アップ作戦!!

既に特許取得の直火型コーヒー焙煎機DU98I型（特許オリジナル機）を対象に熱反射板に改良を加える方向で消煙効果UPの実験を進めた結果、消煙効率が10％ほど上がることが判明いたしました。
まめやFC店、グループ店の皆様へは１２月中旬を目標に、新たな焙煎方法及び改良部品の取り付けについて、まめや本店よりアナウンスさせていただきます。

2012年11月 7日　大阪府豊中の林さま

当社焙煎機をご契約された林さまにお会いしてきました。
大阪の豊中で今月の26日に焙煎専門店をオープン予定だそうで約3坪ほどのお店ですが、とても家庭的な雰囲気とあたたかさを感じました。
林さまは「お母さんと二人で切り盛りしながら頑張ります」とのお言葉が心強かったです。
心の休息が必要な方は是非足をお運びください。
michi・coffee 大阪府豊中市本町3-3-2-103　　TEL　06-6151-2263

2012年11月 7日　まめや本店　模様替え

コーヒー生豆展示コーナー、及び喫茶ホール、オープンカフェ（外部）の模様替えが本店スタッフの提案を基に6日～7日にかけ行われました。
コーヒー生豆展示コーナーでは、各種コーヒー生豆樽の高さを上げることで、「価格プレート」がよりお客様が見やすくなるなど、工夫を凝らしたレイアウトになっております。
また、喫茶ホールでは、”天板”を宮崎県より取り寄せた栂（ツガ）の自然木版、”脚”は大磯町の檜丸太で構成したセンターテーブル（8人掛け）を新たに設置。従来のコーヒー樽テーブルと併せて、店内空間の温かみを演出しています。
まめや本店のファサードとしてのオープンカフェは、来店するお客様の要望から、エントランスをはさみコーヒーの樹木に囲まれるように樽テーブルを増設しております。
なお、模様替えの様子は「まめや本店」ホームページのブログで紹介しています。

2012年10月25日　第二回　焙煎機リリース

11月中旬HPにてリリース方法等含め公開（予定）

2012年10月20日　アーキメックホームページの修正

まめや本店同様に、インフォーメーション履歴を表示するように変更。

2012年10月16日　近隣映画館とのコラボレーション

「売り上げアップアイデア」の中から提案されたアイデアを本日実施。
話題性の高いマイナー作品を常に上映する伊勢佐木町の老舗映画館「ジャック＆ベティー」とのコラボレーション。
本日初日から、本店内には映画を観終わったお客様が来店。
まめや本店へ映画の半券持参で5％引き。

2012年10月07日　自由が丘「女神祭り」

本日から2日間開催されます。当社の直営店-まめや自由が丘店も三井住友銀行の駐車場にて、アイスコーヒーとコーヒー豆の販売を予定。
（自由が丘Hiro Street 商店街に面する店舗の決められた出店場所）
TVの「アド街ック天国」でも取り上げられたのでかなりの人出が期待。

2012年10月04日　まめや自由が丘店“Hanako”に載る

おかげさまで1周年を過ぎ、日々元気な自由が丘店が“Hanako”に掲載されました。

2012年10月01日　Ajuda 繁田取締役来社

今日はコーヒーの日。
上海にて日本人の方々へ小型焙煎機による焙煎指導をされている、繁田氏が来社。中国国内での焙煎店出店の難しさ、小型焙煎機を使用した「Shop　Roasting　Cafe」の営業認可についての行政指導の厳しさ、それに加え、焙煎機に対する認可の基本的な考え方の違い等々、話していただいた。
氏は長年中国で、コーヒー焙煎、コーヒー生豆に関わり、現在も上海でのコーヒー生豆の調達（汎用品種ならばなんでもそろいます）卸をされています。
現在、中国政府は一昨年の3.11以降、日本からコーヒー生豆の輸入止めております。
氏も現在、USAより中国へ引いているようです。いつ解禁になるかいまのところ不明とのこと。
（氏は当社社長の中国情報窓口として既知）

2012年10月01日　新商品、新触感のクッキー（本店企画・製作・発売）

焙煎したてのコーヒー豆を食材として応用した新触感のクッキーを本日より店内発売。
発売クッキー名：コーヒークッキー（そのものずばり）　126円/1枚

2012年09月28日　全機のご予約ありがとうございました。

本年4月1日より当社焙煎機の営業(第一期分)を開始いたしましたところ、現在、予想を上回るご予約をいただきありがとうございました。
これもひとえに私どもの焙煎機の性能等、安全性等ご理解がいただけたものとスタッフ一同感謝し、御礼申し上げます。
さて、今回お問い合わせいただいた大半の方々が購入ではなく、「レンタル」をご希望されました。
理由としましては、「廉価な月々の支払」、レンタル期間中(3年、5年)の定期的な「メンテナンス保証」、「コーヒー生豆の供給」そして焙煎士が変わった場合の再「焙煎指導」のご要望でした。
(当社直営店での焙煎指導は、皆様から大変良い評価をいただきました。)
ご予約及びお問い合わせをいただきましたユーザーさまのご意見を最大限に反映し、直火小型焙煎機「まめ吉くん」が、今後お使いいただけるユーザーさまのお近くで、さらにお役にたてますよう、新たな「提案」を当ホームページにてご案内させていただきます。

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